Pierna de cerdo en salsa cuatro chiles
Ingredientes:2 chiles anchos1 chile cascabel1 chile morita1 chile guajillo2 tazas de agua½ taza de vinagre blanco½ cebolla10 dientes de ajo½ cucharadita de pimienta molida½ cucharadita de canela molida½ cucharadita de semillas de cilantro1 pizca de comino molido½ cucharadita de clavo de olor en polvo½ cucharadita de sal4 hojas de laurelSal al gustoPimienta al gusto1 pierna … Read more